Torta di riso

Una bella e morbida torta di riso di Martina Orlandi 🤩

Potete usarla veramente quando volete: a tutte le colazioni con un bicchiere di latte oppure come merenda oppure, metà fetta, come dopo pasto dolce.

No vegani, ok vegetariani Ok colon irritabili con latte senza lattosio o bevanda vegetale Per fetta (torta divisa in 8): 260 kcal, 7,3 g di proteine, 5,3 g di grassi Ricetta: 200g di riso 180g zucchero 800g di latte 3 uova Mettere il riso a bollire con il latte, portandolo a bollore per 15-20min. Spostare poi il riso in un contenitore e lasciare raffreddare. Montare le uova con lo zucchero ottenendo un composto spumoso. Unire poi, una volta raffreddato, il riso e mescolare bene. Si può aggiungere volendo un cucchiaino di cannella o cacao/Nesquik. Cuocere a 180° per 40/45 min.